Quem me deu a receita desse molho SEM NOÇÃO de DELICIOSO foi meu amigo Gui Moretzsohn!
Como amamos um churrasquinho, sempre tem o molho famoso!
Com carne ( qualquer carne!!!) e principalmente com costelinha, fica DIVINO!
Hj fiz pra levar pro sítio da Nanda onde vamos passar o feriado!
Minha receitinha é uma adaptação da do Gui pois nunca me lembro de anotar certinho, mas vai por mim que fica bom DEMAIS!
Eis a receita para 6 pessoas comerem com fartura:
01 vidro e 1/2 de Catchup PIC ( se não tiver vai o normal mesmo...)
04 cebolas picadas
02 colheres de sopa GENEROSAS de Manteiga
01 vidro pequeno de Mostarda amarela ou preta
1/4 vidro de molho ingles
04 colheres de açúcar Mascavo
Tempero: oregano, 01 caldo de carne, pimenta chilli em pó
Na panela:
Dourar as 4 cebolas na manteiga. Quando estiverem beeem douradinhas, acrescente o caldo de carne e oregano a gosto. Mexa...
Acrescente o catchup + mostarda + molho ingles e por último, acrescente o açucar mascavo...
Misture tudo, salpique a pimenta Chilli em pó à gosto e espere ferventar.
PRONTO!
Depois me contem se esse molho é ou não é um SUCESSO!
Bom feriado!!!
Bjbj!
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